«Байкальскую птичку» по праву можно назвать классикой кондитерского ремесла, ведь ее вкус с детства знаком каждому жителю Бурятии. Эти конфеты от кондитерской фабрики «АМТА» производятся уже более 30 лет. В сердце конфеты — нежнейшее и тающее во рту суфле трех вкусов: сливочное, лимонное и шоколадное.